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菜板开裂了怎么办?

来自:种豆 时间:2017-12-29 阅读:538次 原文链接

菜板开裂了比较难补救,小的裂缝可以试着在盐水里泡泡看能否复原,你也可以尝试采用以下网友的建议。

用厚一点的钢板做两块夹板,把钢板的两头打上眼再配上长一点的丝杆把菜板装在里面再上紧螺丝把裂缝拉严实就可以了。

用铁丝箍一圈,要不就要换一个了。用木制菜板要注意不能让菜板太干燥,太干燥又不常用就会裂开。

饭店里的木菜板基本上每天晚上都要泡在水里的。因为木头失水必会裂开。

在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

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