邀朋友种豆,一起分享吧
喜欢购买正品行货?那就去品牌街

用刀拍大蒜剥大蒜皮的三大好处

来自:种豆 时间:2017-12-29 阅读:654次 原文链接

大蒜好吃,但剥皮不容易。这里告诉你一个快速剥除大蒜皮的方法,尤其适用于在在烧菜时要爆香大蒜的场合。

用刀拍大蒜剥大蒜皮的操作步骤

1、将大蒜分瓣掰开并放在砧板上

2、用刀面(刀横过来)稍微用力拍两下大蒜,手法类似于拍黄瓜

3、大蒜被拍裂,蒜皮就很容易被剥下来了

用刀拍大蒜剥蒜皮的好处

1、剥蒜速度快

2、刀面稍用力拍大蒜,大蒜裂开,大蒜汁液渗出,能在热油中很快就能爆出蒜香味

3、大蒜防癌的原因来自大蒜素,只有大蒜与空气接触以后才可以产生,所以在每次吃之前把大蒜拍碎,这样一来大蒜皮容易剥掉,而且大蒜能与空气充分接触,形成大蒜素,才起到杀菌防癌的功效。

免责声明:本站网友上传或通过网络收集的资源不代表本网站观点,本网站仅提供一个展示、交流的平台,不对其内容的准确性、真实性、正当性、合法性负责,也不承担任何法律责任。请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如您不确定这些内容是否合法、准确、真实、实用和安全,种豆网建议您详细咨询专业人士。
 
关于种豆 ┊ 联系我们 ┊ 免责声明 ┊ 发帖须知 ┊ 请提意见 ┊ 站点地图
本站为个人爱好兴趣分享网站,不代表本人观点,如有侵权请联系QQ3371650278进行处理
sowsoy.com 版权所有 Copyright©2010-2020 浙ICP备10212932号
Email:sowsoy#hotmail.com